[역류성식도염 #120] 522일차. 약과는 나쁜음식일까?

20211001

 

회사에 있는 약과를 두개 집어먹었는데 속이 안좋다. 과자는 절대 안먹는데 약과는 그나마 과자보다 나을 것 같은 비주얼이라 먹었는데 안좋다. 

 

약과의 유혹을 이기기 위해 약과를 만드는 과정을 찾아보았다. 

 

꿀+조청+밀가루+설탕

 

을 튀기는거다. 꿀이나 조청이나 설탕은 결국 당분이다. 당분에 밀가루 섞어서 튀긴게 약과다. 그냥 밀가루와 설탕으로 만든 과자라고 보면 된다. 

 

앞으로 먹지 않는걸로.