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20211012
역류성식도염 상태가 좋은 날도 몸에 힘이 없고, 운동을 해도 자꾸 팔다리가 가늘어져서...원인을 고민하다 단백질이 떠올랐다.
요즘 읽는 책들마다 고기,계란,유제품이 안좋다고 하도 그래서 고기를 거의 안먹고 두부나 콩으로 단백질을 보충하고 있었다. 과연 충분한지 어제 하루동안 먹은 단백질을 계산해보았다.
순두부 7g
새우 3마리 6g
검은콩두유(이롬) 4g
견과류 2봉 4g
오트밀(30g) 3g
병아리콩 10개 1.5g
검은콩 10개 1.5g
밥 2공기 6g
도합 33g 이다. 내 몸무게는 70kg, 하루 단백질 권장량은 70g정도다. 절반도 섭취하지 않은 것이다. 단백질이 부족하면 나타나는 문제는 아래와 같다.
1. 피로, 우울감
2. 근육 안생김
3. 손톱, 피부 거칠어짐
지금 내 문제가 이거다. 부족량을 채우려면 두유를 10개 더 먹던지. 병아리콩을 200개 이상 더먹어야 한다.
반면 고기는?
목살(100g) 20g
닭다리살(100g) 18g
계란(3개) 18g
압도적이구나. 그래도 고기는 나쁘다. 자주 먹을 수는 없다. 고기는 아니지만 고단백인 음식들이 있었다.
고등어(100g) 19g
오징어(100g) 16g
고기와 생선, 오징어를 번갈아 먹으며 단백질을 보충해야겠다. 고등어와 오징어는 개별 냉동포장된걸 판다. 고등어조림 해먹으면 되겠다.
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